引言

本次榜单数据来源于Gloda，聚焦于TikTok美区当周（2025年02月02日 - 2025年02月08日）的烘培用品热销商品榜。该榜单对于消费者而言，能指引其购买热门烘培用品；对于市场而言，可反映当下烘培用品的销售态势。分析这些数据旨在为从业者和消费者提供有价值的参考。

分析和结论内容

数据概览

在当周的TikTok美区烘培用品热销商品榜中，各商品表现各异。销售额方面，Eve - The Southern Sourdough Co. Organic Dehydrated Sourdough Starter for Sourdough Bread Baking to Bake Sourdough in Your Own Kitchen以2.84万的销售额位居前列，但环比下降了17%；而Be Amazing x IHOP® Pancakes Vegan Protein Collab销售额虽为4322.2，环比却增长了62.44%。销量上，Eve - The Southern Sourdough Co. Organic Dehydrated Sourdough Starter for Sourdough Bread Baking to Bake Sourdough in Your Own Kitchen销量最高，达1421件，Black History Month Original Pancake Mix销量相对较少，仅69件。价格区间也有较大跨度，不同商品价格因品类和品牌等因素有所不同。

具体数据分析结论部分

酸面团类产品：如Eve - The Southern Sourdough Co. Organic Dehydrated Sourdough Starter for Sourdough Bread Baking to Bake Sourdough in Your Own Kitchen和She’s Rooted Home Live Organic Sourdough Starter | Active, Beginner-Friendly, Ready to Use for Bread, Pizza, Pancakes & More，销售额分别为2.84万和3470.07，环比均呈下降趋势，分别下降17%和31.87%。这可能是由于当周市场上同类竞品增多，消费者选择更加多样化，且此类产品价格相对较高，一定程度上影响了销量。

煎饼和华夫饼混合粉类：像Classic Premium Dairy Free Pancake & Waffle Mix、Cookie Butter Biscoff Premium Pancake and Waffle Mix| Vegan Friendly, Dairy Free, Egg Free以及Protein Pancake & Waffle Mix | 15 g Complete Protein | Just Add Water!等产品，销售额和环比表现各有不同。Classic Premium Dairy Free Pancake & Waffle Mix销售额为2197.2，环比增长24.46%；Cookie Butter Biscoff Premium Pancake and Waffle Mix| Vegan Friendly, Dairy Free, Egg Free销售额744.84，环比增长37.59%；Protein Pancake & Waffle Mix | 15 g Complete Protein | Just Add Water!销售额2231.37，环比增长13.91%。这类产品的增长可能得益于其满足了当下消费者对于便捷、多样的烘培食材需求，且部分产品主打素食、无乳制品等特色，吸引了特定消费群体。

特色烘培食品类：如Bootylicious Muffins | High-Protein Baking Dessert Snack | 25g Protein | 12-Pack Variety Pack销售额9865.92，但环比下降30.87%；Pisti Cream of Pistachio Sicily 21.2 Ounce 600g Artisanal Italian Nut Spread - Smooth, Creamy, Versatile for Sweet and Savory Dishes - Flavor销售额3085.53，环比增长14.04%。Bootylicious Muffins这类产品可能因前期宣传热度消退等原因导致销售额下降，而Pisti Cream of Pistachio Sicily这类特色坚果酱产品凭借其独特口味和多功能用途，在市场上获得了一定的增长。

总结

整体来看，TikTok美区烘培用品市场呈现出多样化的特征。影响产品市场表现的关键因素包括品牌、产品特色、是否满足特定消费群体需求以及价格等。对于从业者而言，要注重产品的差异化，突出特色以吸引消费者；关注市场趋势，及时调整产品策略。关注Gloda，获取更多市场数据，助力您在烘培用品市场的发展。