前言

在TikTok电商生态中，食品饮料行业正展现出强劲的增长势头。根据Gloda最新发布的2025年3月食品饮料行业研究报告，销量与销售额实现双位数环比增长，市场指标呈现出罕见的同步性。本文将结合Gloda数据，深度剖析食品饮料行业在TikTok平台的增长逻辑，并揭示商家如何在竞争中保持优势。

一、市场概览：销量与销售额齐飞，增长动能强劲

（一）核心指标表现亮眼

根据Gloda数据，2025年3月食品饮料行业在TikTok平台表现突出：

1.销量达到229.7万件，环比增长32.95%

2.销售额突破4182.4万美元，环比增长33.00%

3.平均成交价维持在18.2美元，环比微增0.03%

销售额与销量的同步增长，表明市场价格体系稳定，未出现“以价换量”或“高客单价透支”的异常现象。这种健康的增长模式，反映了消费者需求与供给端的高度匹配。

（二）动销结构优化

1.动销小店数下降5.76%（3126家）

2.动销商品数上升2.00%（1.9万件）

这一反向指标组合揭示了市场集中度的提升。部分低效小店退出市场，而存续商家通过优化商品组合实现效率提升，表明行业正在经历优胜劣汰的良性循环。

二、趋势解读：季节波动中的增长密码

（一）3月：增长加速，需求爆发

3月销量环比增长32.95%，达到全年新高。结合TikTok平台特性，短视频内容创新与直播带货成为主要驱动力。数据显示，视频达人数量环比增长9.48%，直播达人数量增长5.96%，内容生态的扩张直接转化为销售成果。

（二）2月：短暂回调，策略调整窗口

2月销量环比下降8.01%，但销售额仅下降7.83%。价格体系的稳定性（平均成交价波动仅0.03%）表明，商家通过优化商品组合与促销策略，成功缓冲了销量波动的影响。

（三）12月：节日效应，需求前置

12月销量环比增长13.41%，销售额增长14.23%。节日促销活动成为主要推动力，商家需关注季节性消费规律，提前布局促销策略。

三、竞争格局：高效商家的生存法则

 （一）市场份额微降，竞争加剧

行业整体市场份额为1.25%，环比下降0.14%。在TikTok电商生态快速扩张的背景下，食品饮料行业面临新进入者分流的压力。商家需通过差异化策略保持竞争力。

（二）动销效率提升，商品精选策略见效

动销商品数环比增长17.53%，而动销小店数下降5.76%。头部商家通过精选SKU、优化供应链实现效率提升，尾部商家则逐渐退出市场。这种结构优化有助于提升行业整体利润率。

四、策略建议：把握增长节奏，构建护城河

（一）内容驱动增长

1.加大与短视频达人合作力度，利用TikTok算法放大传播效应

2.优化直播带货节奏，结合数据分析调整话术与展示方式

（二）产品组合优化

1.根据Gloda数据监控竞品动销情况，淘汰低效SKU

2.开发季节性限定产品，制造话题性与新鲜感

（三）价格体系稳定

1.维持合理利润率，避免价格战导致的品牌损伤

2.通过组合销售与会员体系提升客户生命周期价值

五、总结：稳定增长中的结构性机会

食品饮料行业在TikTok平台的增长呈现出“高质量”特征：销量与销售额同步增长、价格体系稳定、动销结构优化。未来商家需关注以下趋势：

1. 内容生态的持续投入：视频与直播达人数量的稳定增长，表明内容营销仍是核心驱动力

2. 季节性需求的精准捕捉：通过Gloda数据提前布局节日促销与季节性产品

3. 效率提升的长期价值：动销结构优化带来的利润率提升，将成为竞争中的关键优势

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